Салат из печени трески с фасолью и чесноком
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Перед вами пошаговый рецепт приготовления салата из печени трески с фасолью и чесноком. В данном случае используется зеленая стручковая фасоль, но можно попробовать заменить ее белой консервированной, например. Разнообразие ингредиентов не может не поразить! Все очень красиво, и главное - вкусно. Для ежедневного меню или на праздничный стол рецепт точно пригодится Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Наш набор ингредиентов.
- 2
Шаг 2
2. Картофель очистите, нарежьте крупными кусочками и отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую.
- 3
Шаг 3
3. Фасоль опустите на 5 минут в соленую кипящую воду.
- 4
Шаг 4
4. После желательно выложить ее в мисочку со льдом и водой. Если не успели сразу, фасоль чуть потеряет цвет.
- 5
Шаг 5
5. Яйца остудите и очистите, нарежьте дольками.
- 6
Шаг 6
6. Картофель после варки обжарьте на сильном огне в растительном масле до образования корочки.
- 7
Шаг 7
7. Нарежьте помидоры дольками, подготовьте печень трески и оливки (маслины).
- 8
Шаг 8
8. Для приготовления заправки пропустите через пресс чеснок, соедините с растительным маслом и соком лимона. Добавьте соль и перец.
- 9
Шаг 9
9. На тарелку для подачи выложите вымытые и обсушенные листья салата.
- 10
Шаг 10
10. Выложите все ингредиенты, добавьте заправку. Салат из печени трески с фасолью и чесноком можно подавать к столу.