Салаты
Салат из овощей и киноа
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Спешу поделиться чудесной идеей, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Промойте киноа, залейте чистой водой и поставьте на огонь. Классическая норма 1 к 2, но можно добавить чуть меньше воды. Подсолите после закипания и варите на медленном огне, пока вся жидкость не впитается.
- 2
Шаг 2
2. Пока варится крупа, можно заняться овощами. Очистите и измельчите морковь и острый перец без семян.
- 3
Шаг 3
3. Мелко нарежьте лук и огурчик.
- 4
Шаг 4
4. Такими же кубиками измельчите помидор и сладкий перец. Вымойте, обсушите и нарежьте мелко перья зеленого лука.
- 5
Шаг 5
5. Соедините овощи с готовой крупой, добавьте уксус и оливковое масло, аккуратно перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Вот такой салат из овощей и киноа.