Салат из отварной свеклы и чеснока
Описание
Свеклу для салата можете запечь в духовке или отварить. Чеснока добавьте на свое усмотрение: одни любят острый салат, другие же кладут его совсем немного, чтобы чувствовался лишь легкий привкус и аромат. Салат не стоит заправлять заранее, иначе он потечет. Лучше за 10 минут до подачи на стол
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте маленькую свеклу, отправьте овощи в кастрюлю и залейте водой. После закипания варите свеклу 40-60 минут, чтобы она легко прокалывалась вилкой.
- 2
Шаг 2
2. Готовую свеклу достаньте и оставьте на 10-15 минут, чтобы она остыла, затем очистите от кожуры.
- 3
Шаг 3
3. Натрите свеклу на крупной терке.
- 4
Шаг 4
4. Очистите чеснок и натрите его на мелкой терке или пропустите через пресс.
- 5
Шаг 5
5. Смешайте все измельченные ингредиенты, добавьте соль.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте к салату майонез и хорошенько размешайте, подавайте его к столу сразу.