Салат из отварного языка
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Каждая хозяйка старается к празднику накрыть красивый и вкусный стол и к празднику она настолько вымотана, что и гости не в радость. А вот с этим салатом хлопот практически никаких, зато салат получится очень нарядным и вкусным. Хотите приготовить его? В этом рецепте я расскажу вам, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В первую очередь займемся луком. Очистим и нашинкуем лук тонкими полукольцами или четвертькольцами.
- 2
Шаг 2
Перекладываем лук в глубокую мисочку, добавим соль, сахар, уксус и заливаем кипятком минут на 15. Затем отжимаем лук от маринада, пусть он полностью остынет.
- 3
Шаг 3
Нарезаем тонкими полосками огурцы.
- 4
Шаг 4
И такими же тонкими полосками нарежем отварной язык.
- 5
Шаг 5
Приготовим заправку для салата. Для этого смешаем кетчуп и майонез. Можно добавить черный молотый перец.
- 6
Шаг 6
Салат можно формировать каждому гостю отдельно, а можно приготовить в большом салатнике. Салат у нас будет слоеный. Первым слоем выкладываем нарезанный язык, смазываем его заправкой. Немного нарезанного языка оставим для украшения салата.
- 7
Шаг 7
Вторым слоем выложим промаринованный лук, тоже смазываем заправкой.
- 8
Шаг 8
И последним слоем выложим огурцы. Смазываем заправкой.
- 9
Шаг 9
Убираем кулинарное кольцо, если вы его использовали. И красиво выложим оставшиеся полоски языка. Салат можно приготовить часа за два до подачи и хранить его в холодильнике.
- 10
Шаг 10
Перед подачей украшаем салат зеленью и капельками кетчупа. Кетчуп можно заменить ягодами клюквы, будет вкусно.