Салат из огурцов в сметанном соусе
Описание
Салат готовится быстро и просто. Даже к приготовлению обыкновенных овощных салатов (как в этом случае - огурец да луковицы) можно подходить творчески. Благодаря этому овощные салаты не будут надоедать, а, напротив, всегда будут съедаться с большим аппетитом. Один из таких оригинальных овощных салатов - салат из огурцов в сметанном соусе. Обыкновенные ингредиенты, но очень необычный и интересный результат. Удачи в приготовлении! :) Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Огурцы моем, срезаем с них кончики.
- 2
Шаг 2
Нарезаем огурцы кольцами.
- 3
Шаг 3
Тонко нарезаем красную луковицу.
- 4
Шаг 4
Кладем огурцы и лук в миску, посыпаем их солью и оставляем минут на 10-15. За это время овощи отдадут немного сока, который нам не нужен - его нужно будет слить.
- 5
Шаг 5
Смешиваем в маленькой мисочке сметану, сахар, перец и рубленный укроп.
- 6
Шаг 6
Добавляем немножко уксуса.
- 7
Шаг 7
Хорошенько перемешиваем, пробуем на вкус, если надо - выравниваем на соль-сахар. Сметанный соус готов.
- 8
Шаг 8
С овощей, как уже было сказано выше, сливаем необходимую жидкость.
- 9
Шаг 9
Смешиваем овощи с приготовленным нами сметанным соусом.
- 10
Шаг 10
Даем салату немного постоять - и его можно подавать. :)