Салат из огурцов и перцев
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Салат из огурцов и перцев - свежий о очень острый. Отлично подходит к мясным блюдам. Заменяет гарнир. Можно подать такой салат и к шашлыку, приготовить при поездке на природу. Количество горького перца регулируйте на свое усмотрение Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Огурцы промойте, очистите от кожицы и нарежьте.
- 2
Шаг 2
2. Болгарский перец - лучше взять желтый и красный - промойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
3. Луковицу нарежьте тонкими кольцами, затем снимите кожицу.
- 4
Шаг 4
4. Промойте и нарежьте горький перчик. Можете семечки оставить - так будет еще острее!
- 5
Шаг 5
5. Кориандр промойте и нарежьте.
- 6
Шаг 6
6. В большой салатнице смешайте нарезанные овощи и зелень - огурец, болгарский перец, лук, горький перец и кориандр.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте в салат оливковое масло и уксус.
- 8
Шаг 8
8. Посолите и поперчите салат. Добавьте молотую паприку. Все перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Салат из огурцов и перцев готов!