Салат из огурцов
Описание
Что ж, ударим по классике! :) В июле, в сезон огурцов, от этого овоща просто отбоя нет - он на даче прет и прет, таскаем ведрами и, естественно, съедать не успеваем. Большую часть заготавливаем на зиму - но ведь нужно и свежих витаминов получить как можно больше. Поэтому салат из свежих огурцов в июле-августе готовим едва ли не каждый день - просто так, в качестве перекуса. Делюсь простейшим рецептом приготовления довольно вкусного салата из огурцов
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы моем и разрезаем: сначала вдоль пополам, затем каждую половинку на 3-4 части, и, наконец, каждую часть еще пополам. Складываем нарезанные огурцы в миску.
- 3
Шаг 3
Добавляем к огурцам нарубленную зелень и измельченный чеснок.
- 4
Шаг 4
Добавляем оливковое масло, уксус, соль и перец. Хорошенько перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Собственно, салат из огурцов готов к употреблению. Салат хорошо хранится в холодильнике, если его не солить, однако лучше всего, конечно, есть сразу же, свежим.