Салат из одуванчиков по-китайски
Описание
Салат готовится быстро и просто. Листья одуванчика после замачивания не имеют горечь, а салат получается очень сочным и полезным. В него можно добавить любые орехи на ваш вкус, а салат "Мезуна" заменить на рукколу, черемшу или листовой салат. Растительное масло тоже может быть любым, но обязательно без запаха Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из одуванчиков по-китайски.
- 2
Шаг 2
Листья одуванчика переберите, сполосните и замочите на 30 минут в большом количестве соленой воды. Слейте воду и промойте листья.
- 3
Шаг 3
Листья одуванчика обсушите и выложите в миску.
- 4
Шаг 4
Листья салата сполосните, обсушите и добавьте к одуванчику.
- 5
Шаг 5
Зеленый лук порежьте и добавьте в миску.
- 6
Шаг 6
Заправьте салат растительным маслом, соевым соусом и перемешайте. При необходимости салат посолите.
- 7
Шаг 7
Добавьте в салат обжаренный арахис и перемешайте.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.