Салат из морковки по-корейски
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Этот салатик хорош тем, что его смело можно сделать как на каждый день, так и на праздничный стол, ведь он яркий, интересный и аппетитный. Курочку можно использовать не только отварную, но и копченую, например. Основное время у вас займет приготовление блинчиков из яйца, а дальше все очень просто. Попробуйте обязательно, особенно если вам по душе остренькие, пикантные вкусы Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов нам потребуется. Курочку лучше всего отварить заранее и хорошо остудить.
- 2
Шаг 2
2. Очистите и нарежьте тонко лук. Выложите в глубокую мисочку, добавьте уксус, щепотку соли и сахара. Все перемешайте и отставьте в сторону на время.
- 3
Шаг 3
3. Вбейте в глубокую мисочку яйца и взбейте их со щепоткой соли.
- 4
Шаг 4
4. На сковороде разогрейте масло, выливайте небольшими порциями яйца и жарьте тонкие блинчики до румяности с двух сторон.
- 5
Шаг 5
5. Сложите готовые омлеты один на один, сверните их рулетом и нарежьте тонко.
- 6
Шаг 6
6. Курочку измельчите.
- 7
Шаг 7
7. В глубоком салатнике соедините курицу, морковь, яичные блинчики, отжатый от уксуса маринованный лук. Заправьте по вкусу майонезом и добавьте при желании соль. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.