Салат из моркови с зеленым луком
Описание
Если отварить морковь и яйца заранее, то салат можно приготовить буквально за 5 минут. Зеленый лук подойдет любой: перо репчатого лука, порей, батун или шнитт. Чтобы сделать салат более пикантным, можно добавить к заправке горчицу и черный молотый перец. Ингредиенты самые простые, а результат непременно порадует. Салат можно подать самостоятельно в качестве перекуса или как дополнение к основным блюдам
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Морковь и яйца отварите заранее до готовности и охладите.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите, нарежьте небольшими кубиками и переложите в глубокую миску или салатник.
- 3
Шаг 3
Яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и добавьте к моркови.
- 4
Шаг 4
Мелко порубите ножом зеленый лук.
- 5
Шаг 5
Добавьте по вкусу соль и сметану. По желанию можно добавить немного черного молотого перца.
- 6
Шаг 6
Перемешайте. Салат из моркови с зеленым луком готов.
- 7
Шаг 7
Готово.