Салат из моркови и тофу на год Дракона
Описание
Минимум усилий — отличный результат. По желанию морковь можно не отваривать, а запечь в духовке, в фольге. Так вкус моркови будет интереснее. Вместо копченого тофу можно использовать сыр, а консервированные шампиньоны заменить на любые жареные с луком грибы. Это отличный вариант, как из простых продуктов приготовить что-то эффектное и праздничное Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь и картофель отварите в кожуре до готовности. Затем полностью остудите.
- 3
Шаг 3
Очистите морковь и натрите на мелкой терке. Если морковь сочная, то можно отжать ее с помощью сита от лишней жидкости. Уберите тертую морковь в сторону.
- 4
Шаг 4
Картофель и копченый тофу натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс. Консервированные шампиньоны измельчите в блендере до мелкой крошки.
- 5
Шаг 5
Посолите и поперчите салат по вкусу. Заправьте майонезом и все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Выложите из салата силуэт дракона.
- 7
Шаг 7
Затем покройте его ровным слоем тертой моркови.
- 8
Шаг 8
Майонез переложите в кондитерский мешок и отрежьте кончик. На салате приблизительно отметьте контуры, которые будут на драконе.
- 9
Шаг 9
Затем тонкими линиями из майонеза обозначьте контуры дракона, а из кусочка маслины сделайте глаз дракона.
- 10
Шаг 10
Салат из моркови и тофу готов, приятного вам аппетита! С наступающим Новым годом!