Салат из моркови и сельдерея с кунжутом

Описание

Идеально подойдёт для повседневного стола. Салатик получается очень легким, отлично подходит как для перекуса, так и для подачи к основному мясному или рыбному блюду. Если вы на нелегком пути диет, то можете кушать этот салатик просто так, без ничего Украсьте по желанию и подавайте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Первым делом налейте в кастрюлю воду и поставьте её на огонь.

2. 2

   Шаг 2

   Очистите морковь и нарежьте её тонкими полосками.

3. 3

   Шаг 3

   Точно также нарежьте стебель сельдерея.

4. 4

   Шаг 4

   Кипящую воду подсолите немного, опустите туда овощи. Бланшируйте секунд 40.

5. 5

   Шаг 5

   После сразу же промойте овощи под холодной водой и как следует обсушите.

6. 6

   Шаг 6

   Измельчите имбирь и соедините его с кунжутным маслом. Добавьте щепотку соли и перца. Перемешайте. Вылейте заправку к овощам и аккуратно перемешайте.

7. 7

   Шаг 7

   Перед подачей присыпьте кунжутом.