Салат из молодой зелёной капусты
Описание
Салат готовится быстро и просто. Салат из молодой зеленой капусты простой в приготовлении. Вариантов сочетаний продуктов очень много, в пошаговом рецепте лишь один из способов приготовления этого блюда Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мелко нашинкуйте молодую зеленую капусту.
- 3
Шаг 3
Посолите, добавьте немного сахарного песка и помните слегка руками.
- 4
Шаг 4
Добавьте нарезанный соломкой огурец.
- 5
Шаг 5
Нарежьте соломкой болгарский перец.
- 6
Шаг 6
Порежьте соломкой или натрите на крупной терке редиску.
- 7
Шаг 7
Порежьте соломкой ветчину или сырокопченую колбасу.
- 8
Шаг 8
Переложите салат в салатник, посыпьте измельченной зеленью укропа и петрушки.
- 9
Шаг 9
Подготовьте салатную заправку. Смешайте половину чайной ложки горчицы, лимонного сока (по вкусу) и оливкового масла, посолите, добавьте сахар по вкусу.
- 10
Шаг 10
Полейте салат заправкой.
- 11
Шаг 11
Салат готов.