Салат из молодой капусты с огурцом и зеленью
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Всего 10 минут — и полезный витаминный салат на вашем столе. Если вы за правильное питание, то заправьте его растительным или оливковым маслом. Кроме этого, такой салат можно разнообразить копченой колбасой или зеленым консервированным горошком. Я же представила самый простой вариант Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Единственный минус такого салата, его нужно кушать сразу и не оставлять на потом, поскольку он стекает мгновенно. Даже с растительным маслом его лучше употребить в пищу сразу. Итак, три простых ингредиента — и через 10 минут вкусный, легкий и сытный салат будет готов.
- 2
Шаг 2
2. Поскольку капуста молодая, то шинковать ее лучше не слишком мелко. Нарезайте все ингредиенты отдельно, после чего смешивайте в отдельной посуде. Сразу шинкуется капуста.
- 3
Шаг 3
3. Затем — зелень. Я выбрала укроп и зеленый лук, они идеально сочетаются с капустой и огурцом.
- 4
Шаг 4
4. В самую последнюю очередь нарезается свежий огурец. Это делается для того, чтобы салат не напитался влагой слишком быстро (огурец быстро пускает воду).
- 5
Шаг 5
5. Ссыпайте все ингредиенты вместе, посолите и перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте майонез и снова аккуратно перемешайте. Салат готов!
- 7
Шаг 7
7. Как я уже говорила выше, подавайте его сразу. В такой салатик можно добавить копченую колбасу, зеленый горошек или выбрать любой соус для заправки.