Салат из листьев свеклы
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Яркий и сочный салат со свекольными листьями обязательно понравится тем, кто следит за своим питанием. Приобрести такую зелень можно с легкостью практически в любом супермаркете или овощном магазине, она присутствует в миксах свежей зелени Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее в течение 12-14 минут и остудите их в ледяной воде.
- 2
Шаг 2
Молодые листья свеклы промойте в воде, слегка обсушите бумажной салфеткой и выложите на тарелку.
- 3
Шаг 3
Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте их в воде. Разрежьте вертикально пополам, а затем каждую половинку на три части. Выложите яичную нарезку на тарелку.
- 4
Шаг 4
Добавьте майонез любой жирности, желательно горчичный или низкокалорийный, посолите салат.
- 5
Шаг 5
Промойте стебли зеленого лука и измельчите, присыпьте нарезкой блюдо сверху.
- 6
Шаг 6
Подайте приготовленное блюдо к столу сразу же, пока в нем присутствует максимум витаминов и микроэлементов.