Салаты
Салат из квашеной капусты с маринованными фруктами
180 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Капусту квашеную нарезаем квадратиками. Берем консервированные яблоки и бруснику, хорошо сцеживаем из них лишнюю жидкость. Яблоки нарезаем крупными дольками. Чернослив замачиваем В заливку от консервированных яблок добавляем корицу, гвоздику, ставим на огонь и доводим до кипения, затем охлаждаем. Капусту, яблоки, бруснику и чернослив укладываем слоями в посуду, пересыпая каждый слой сахаром. Заливаем наш салат охлажденной заливкой. Добавляем ложку-две растительного масла и ставим на 2-3 часа в холодильник. Перед подачей перемешиваем и посыпаем зеленью Можно сервировать сразу.