Салат из куриных сердечек с маринованным луком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В этом салате отлично сочетаются 3 вкуса - сердечки, морковь и лук. При чем лук добавляет салату отличный пикантный вкус и значительно облегчает его. Уверена, этот салат станет вашим любимым и вы будете подавать его к праздничному столу или просто на обед или ужин для своей семьи Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вскипятите в кастрюле воду и отправьте в нее куриные сердечки (предварительно промойте их под холодной водой), варите сердечки в течение 20 минут, посолите по вкусу.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами или четвертькольцами, в зависимости от размера луковицы.
- 3
Шаг 3
В небольшой пиале смешайте воду, уксус и сахар, выложите в маринад лук и слегка помните его. Оставьте минут на 30.
- 4
Шаг 4
Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски.
- 5
Шаг 5
Обжарьте морковь в растительном масле до мягкости.
- 6
Шаг 6
Тем временем сердечки готовы, откиньте их на дуршлаг и остудите.
- 7
Шаг 7
Нарежьте куриные сердечки соломкой. Если сердечки небольшие, то просто каждое из них разрежьте вдоль на 4 части.
- 8
Шаг 8
Добавьте к сердечкам обжаренную морковь.
- 9
Шаг 9
Лук отожмите от маринада и также добавьте в салат.
- 10
Шаг 10
Добавьте майонез и перемешайте. Все, салат готов, его можно подавать к столу.