Салат из куриных сердечек с грибами и сыром
Описание
Вашему вниманию хочу предложить довольно простой и совсем недорогой вариант,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом вымойте как следует сердечки. Отварите их в подсоленной воде минут 25, после остудите и нарежьте пополам, удалив жесткие капилляры.
- 2
Шаг 2
2. Грибы нарежьте крупными кусочками. Лук обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета, после добавьте грибы и жарьте на среднем огне до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. В глубоком салатнике соедините сердечки и грибочки.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте нарезанный ломтиками огурчик.
- 5
Шаг 5
5. Сыр натрите на терке, а зелень измельчите.
- 6
Шаг 6
6. Для заправки соедините сметану, майонез, немного соли и перца. Выложите в салатник и аккуратно перемешайте. Все, салатик готов к подаче, правда лучше отправить его на часик в холодильник предварительно.