Салат из куриных сердечек с грибами

Описание

Минимум усилий — отличный результат. Грибы отлично сочетаются с сердечками. Можно использовать свежие или маринованные, в этот раз использовал именно последний вариант. Такой салат очень сытный и питательный, поэтому не советую подавать к нему сложный гарнир, лучше что-нибудь легкое (или вовсе обойтись без него) Можно сервировать сразу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Тщательно очищаю сердечки, срезаю жир и удаляю пленку, затем промываю их. Замачиваю в холодной воде с добавлением уксуса на 15 минут.

2. 2

   Шаг 2

   Отвариваю сердечки в подсоленной воде, затем остужаю их и нарезаю крупно.

3. 3

   Шаг 3

   Грибы откидываю на сито, затем нарезаю их крупно, соленые огурцы нарезаю небольшими ломтиками.

4. 4

   Шаг 4

   Лук очищаю и нарезаю, затем обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла. Твердый сыр натираю на крупной терке.

5. 5

   Шаг 5

   В салатник выкладываю все подготовленные продукты, заправляю салат майонезом, посыпаю зеленью и по вкусу солю. Настаиваю салат несколько минут, а затем уже подаю его к столу.