Салат из куриных желудков
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Разрушаем стереотипы о том, что готовить субпродукты - не комильфо, и что приготовить из них что-либо вкусное нереально. Если вы - один из тех, кто субпродукты отказывается есть под любым соусом, то попробуйте приготовить салат из куриных желудков по моему рецепту и признайтесь, что это - действительно вкусно! ;) Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриные желудки хорошенько промываем, кладем в кастрюлю с водой и варим на медленном огне полтора часа. Готовые куриные желудки нарезаем соломкой.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
- 3
Шаг 3
Шампиньоны отварить до готовности (5 минут в кипящей воде), нарезать на небольшие кусочки.
- 4
Шаг 4
Огурцы нарезаем мелким кубиком.
- 5
Шаг 5
Смешиваем огурцы, шампиньоны, желудки и лук. Солим, перчим, заправляем майонезом - и салат с куриными желудками готов!