Салат из куриной печени слоеный
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Издавна куриная печень считалась отличным средством для поднятия сил, снятия хронической усталости и даже восстановления зрения. Салат с куриной печенкой поднимет ваш тонус, придаст активности и смелости вашим решениям. Готовьте с удовольствием Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Куриную печень промойте, опустите в кипящую воду. Как только появилась пенка, слейте воду, печень промойте и отварите в новой воде до готовности после закипания воды в течение 15 минут. Остудите и нарежьте мелкими кусочками, добавьте мускатный орех, соль по вкусу, перемешайте. Яйца отварите до готовности.
- 2
Шаг 2
Морковь отварите в кожуре до готовности, остудите немного и очистите. Натрите на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Лук очистите, пассеруйте на разогретом масле до мягкости. Добавьте черный свежемолотый перец, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Огурец нарежьте мелко.
- 5
Шаг 5
Яйца очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке. Сыр натрите на крупной терке.
- 6
Шаг 6
Выложите пару листьев салата на блюдо для подачи. Поставьте сервировочное кольцо, выложите салат слоями: куриная печень, лук, огурец, яйца, сыр. Промажьте каждый слой, кроме верхнего, соусом. Дайте салату немного настояться, аккуратно снимите сервировочное кольцо, подавайте блюдо к столу.