Салат из куриной печени
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Печень конечно можно использовать любую, но с куриной, салат получается по-особому нежный. Салат можно заправлять не майонезом, а сметаной или растительным маслом, тоже будет очень вкусно! Я буду печень обжаривать, но можно ее и отварить. Просто у салата получится не такой яркий и насыщенный вкус Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
На сковороде разогрейте масло. Выложите нарезанную соломкой морковь и лук, нарезанный полукольцами или четвертинками.
- 3
Шаг 3
Обжарьте овощи до готовности. В конце посолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Отдельно обжарьте нарезанную небольшими кусочками куриную печень.
- 5
Шаг 5
Готовую печень посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Переложите подготовленные ингредиенты в глубокую миску и добавьте консервированный зеленый горошек.
- 7
Шаг 7
Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Салат из куриной печени готов.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.