Салат из куриной грудки с сухариками
Описание
Куриное филе для салата я предлагаю обжарить цельным куском на сковороде. Мясо, приготовленное таким образом получается сочное, ароматное и очень вкусное. Можно по желанию запечь филе в духовке или просто отварить до готовности в подсоленной воде. Несмотря на минимальный набор ингредиентов, салат получается очень достойный
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриную грудку натрите солью, специями, полейте соком лимона и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
- 3
Шаг 3
Затем на небольшом огне, под крышкой, обжарьте грудку с двух сторон на сковороде.
- 4
Шаг 4
Хлеб нарежьте кубиками и переложите на противень. Подрумяньте хлеб в духовом шкафу при температуре 170-180 градусов.
- 5
Шаг 5
Готовые сухарики достаньте, сбрызните маслом, посыпьте солью (можно использовать любые любимые специи) и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Огурец нарежьте кубиками и переложите в глубокую миску.
- 7
Шаг 7
Добавьте нарезанные кубиками яйца.
- 8
Шаг 8
Нарезанное кубиками куриное филе.
- 9
Шаг 9
Добавьте майонез, соль, перец и свежую зелень по желанию.
- 10
Шаг 10
Все перемешайте и в самом конце, перед подачей, добавьте сухарики.
- 11
Шаг 11
Снова все перемешайте и подавайте готовый салат к столу.