Салат из куриной грудки и помело
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Советую обратить ваше внимание на этот вариант, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите фрукты, аккуратно отделите от пленок. Вымойте и обсушите салат (можно использовать микс по вкусу), горсть листочков мяты.
- 2
Шаг 2
2. Орешки подсушите на сухой сковороде или в духовке.
- 3
Шаг 3
3. Филе вымойте, обсушите. Можно слегка отбить. Посолите, поперчите по вкусу. Обжарьте на небольшом количестве масла до готовности (можно использовать гриль).
- 4
Шаг 4
4. Готовую курицу нарежьте крупными кусочками.
- 5
Шаг 5
5. Для приготовления заправки соедините сок лайма, сахар, рыбный соус, чеснок, измельченный чили и немного воды. Тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. На тарелку для подачи выложите курицу, помело, листья салата. Полейте заправкой, добавьте орешки и листья мяты. Аккуратно перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Потрясающе аппетитный тайский салат из куриной грудки и помело в домашних условиях готов.