Салат из куринной грудки
Описание
Салат готовится быстро и просто. Вкусный, легкий и ароматный салат, в котором все ингредиенты отлично дополняют друг друга. Такой салат вполне заменит ужин, его можно подать на обед с любым гарниром. Вполне уместен такой салат и на праздничном столе. Благодаря использованию нерафинированного масла, чеснока и лимона салат получается очень ароматным и очень вкусным. Рассказываю, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриную грудку без кожицы нарезаем на небольшие кусочки: полоски или кубики. Слегка посолим, добавим две ложки масла и две ложки лимонного сока. Перемешаем и оставим минут на 15.
- 2
Шаг 2
На сухой сковороде обжарим семечки со щепоткой соли.
- 3
Шаг 3
Затем добавим на сковороду масло для жарки и обжарим кусочки куриной грудки до легкого румяного цвета. Затем пусть мясо остынет.
- 4
Шаг 4
Приготовим заправку. В чаше блендера смешаем две ложки нерафинированного ароматного масла, мед, чеснок и две столовые ложки лимонного сока.
- 5
Шаг 5
Вымытые и обсушенные листья салата рвем на кусочки и выкладываем на тарелку. Поверх них выкладываем полукольца лука и часть нарезанной зелени укропа.
- 6
Шаг 6
Огурцы нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем в тарелку. Поливаем заправкой.
- 7
Шаг 7
Теперь выложим кусочки куриной грудки и брынзу, нарезанную на кубики.
- 8
Шаг 8
Поливаем заправкой, посыпаем перцем, добавляем еще нарезанного укропа и семечки.