Салат из курицы и чернослива
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Для приготовления салата можно взять мясо любой части курицы. Даже можно заменить его на индейку. Если хочется более легкий салат, то можно часть майонеза заменить сметаной или йогуртом. Очередность слоев можно сделать любой. Салат можно приготовить слоями в общем салатнике или сделать в виде порционной подачи Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления салата подготовьте необходимые ингредиенты. Куриное мясо отварите в течение 20-30 минут в подсоленной воде. Остудите. Яйца заранее отварите и остудите в холодной воде. Грецкие орехи желательно обжарить.
- 2
Шаг 2
Чернослив залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут, чтобы он стал мягче. Затем промойте его холодной водой и хорошо отожмите.
- 3
Шаг 3
Яйца очистите от скорлупы. Чернослив и огурец мелко нарежьте.
- 4
Шаг 4
Салат будем выкладывать слоями. На тарелку поставьте кольцо для сервировки. Первым слоем выложите нарезанное куриное мясо. Этот слой и все последующие смажьте майонезом.
- 5
Шаг 5
Вторым слоем выложите нарезанные огурцы.
- 6
Шаг 6
Отварные яйца потрите на терке и выложите следующим слоем салата.
- 7
Шаг 7
Затем выложите нарезанный чернослив.
- 8
Шаг 8
Верхним слоем будет сыр, натертый на терке. Плотно прижмите все слои салата и снимите сервировочное кольцо.
- 9
Шаг 9
Верх салата посыпьте грецкими орехами. Дайте салату немного пропитаться и подавайте к столу.
- 10
Шаг 10
Салат готов.