Салат из креветок и ананаса
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Салат из креветок и ананаса всегда пользуется популярностью у посетителей дорогих ресторанов или небольших кафе. Ведь он очень вкусный и необычный. Но его легко можно приготовить у себя на кухне и приятно удивить гостей. Салат из креветок и ананаса — идеальное блюдо для праздничного стола. Он очень яркий, сразу привлекает к себе внимание. А Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь хорошо моем, чистим от кожуры и нарезаем тонкими колечками. Если не нравится сырая морковь в салате, можно слегка отварить.
- 2
Шаг 2
Ананас режем на тонкие кружочки, снимаем кожуру и затем нарезаем мякоть произвольно: кубиками, полосками или треугольниками.
- 3
Шаг 3
Выкладываем креветки в глубокую посуду, добавляем бренди, а затем натуральный йогурт. Хорошо перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Затем к креветкам добавляем ананас и аккуратно перемешиваем.
- 5
Шаг 5
В не очень глубокую салатницу красиво складываем листья салата. А сверху посыпаем нарезанной морковкой.
- 6
Шаг 6
Брокколи необходимо закинуть в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, а затем окунуть в очень холодную. Выкладываем в салат брокколи.
- 7
Шаг 7
Помидоры крупные нарезаем на 6-8 долек, а мелкие — на 4, выкладываем их на салат.
- 8
Шаг 8
И последний штрих: креветки с ананасом в соусе. Посыпаем салат мелко нарезанной зеленью. А подавать такой салат из креветок и ананаса лучше с домашним майонезом.