Салаты
Салат из красной рыбы (семги)
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Пусть вас не отпугивает столь необычный набор ингредиентов для салата. Поверьте: в итоге получится отменное блюдо со своей особенной пикантностью. В роли вишенки на торте — запеченная в дижонской горчице семга. Очень вкусно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промываем филе семги. Перекладываем его на фольгу и смазываем со всех сторон оливковым маслом, а затем горчицей. Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до готовности.
- 2
Шаг 2
Набор салатной зелени промываем под водой. Рвем руками и выкладываем в салатницу.
- 3
Шаг 3
Добавляем очищенные орехи, абрикосы, зерна граната. Крошим голубой сыр. Для заправки смешиваем лимонный сок с уксусом и оливковым маслом. Заправляем салат.
- 4
Шаг 4
Сверху выкладываем запеченную красную рыбу.