Салат из копченой курицы с шампиньонами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Например, сочетание птицы с грибами встречается во многих рецептах. Я сейчас расскажу вам, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь и картофель хорошо помойте, сварите в мундире до готовности. Яйца сварите вкрутую. Всё остудите.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны помойте, мелко нарежьте. Обжарьте их в масле и немного посолите. Остудите.
- 3
Шаг 3
Лук почистите, измельчите. Обжарьте в течение 5 минут в масле на сковороде до мягкости. Оставьте остывать.
- 4
Шаг 4
Филе копчёной курицы нарубите мелкими кубиками.
- 5
Шаг 5
Картофель, яйцо и морковь почистите, натрите на крупной тёрке раздельно.
- 6
Шаг 6
Соберите салат слоями. Первый — грудка. Смажьте её майонезом. Второй — шампиньоны, затем — лук, снова смажьте майонезом.
- 7
Шаг 7
Затем слой картофеля, майонеза, моркови, опять майонеза. В конце яйца, смазанные майонезом. Украсьте по желанию.