Салат из копченого леща
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Если вы не любите слоеные салаты, порежьте все ингредиенты мелким кубиком и перемешайте. Солите салат только перед подачей, иначе он очень быстро даст сок, и время его хранения уменьшится, или просто отварите овощи в соленой воде. А если овощи отварить с вечера, то на приготовления салата не понадобится много времени Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из копченого леща. Овощи отварите в мундире до готовности и остудите.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Выложите картофель ровным слоем на дно салатника и смажьте майонезом.
- 3
Шаг 3
Копченый лещ очистите от верхнего слоя и очень тщательно переберите мясо рыбы от костей. Разложите рыбу поверх картофеля.
- 4
Шаг 4
Мелко порежьте репчатый и зеленый лук, перемешайте. Разложите смесь лука поверх рыбного слоя.
- 5
Шаг 5
Смажьте майонезом.
- 6
Шаг 6
Морковь очистите и натрите на крупной терке, разложите ровным слоем на лук. Смажьте морковь майонезом.
- 7
Шаг 7
Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте верх моркови, смажьте майонезом.
- 8
Шаг 8
Поверх салата натрите яйца ровным слоем, украсьте и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.