Салат из киноа с зеленью
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. В этом блюде содержится много белка, который усваивается на 100%. Также здесь значительное количество клетчатки, витаминов и важных микроэлементов, и при этом нет глютена. Поэтому запомните, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сначала киноа обжарьте в глубокой сковороде в течение 10 минут на небольшом огне. Постоянно мешайте крупу.
- 2
Шаг 2
2. Затем переместите крупу в кастрюлю или сотейник. Влейте воду. Доведите её до кипения.
- 3
Шаг 3
3. Варите киноа 11 минут, пока не впитается вся вода. Затем охладите кашу при комнатной температуре.
- 4
Шаг 4
4. Тем временем мелко нарежьте петрушку, лук и мяту.
- 5
Шаг 5
5. Сделайте заправку, смешав масло, сок и соль.
- 6
Шаг 6
6. Помидоры нарежьте средними кусочками, удалив семена.
- 7
Шаг 7
7. И, наконец, все ингредиенты перемешайте. Добавьте заправку. Салат готов! Наслаждайтесь!