Салаты
Салат из капусты с горячим маринадом
540 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте.
- 3
Шаг 3
Сладкий перец и огурец нарежьте брусочками. Морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Чеснок пропустите через пресс.
- 4
Шаг 4
Соедините овощи и перемешайте. Сжимать и обминать их не нужно! Переложите в чистую стерилизованную банку.
- 5
Шаг 5
Для маринада вскипятите воду с уксусом, растительным маслом, всеми специями, солью и сахаром.
- 6
Шаг 6
Влейте горячий маринад в банку.
- 7
Шаг 7
Аккуратно примните овощи, чтобы маринад их полностью покрывал. Оставьте при комнатной температуре остыть, затем уберите в холодильник мариноваться на 8 часов.
- 8
Шаг 8
Салат из капусты с горячим маринадом готов, приятного вам аппетита!