Салат из капусты, болгарского перца и помидоров
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Чтобы салат выглядел более красочным, лучше взять болгарский перец разного цвета. Капусту желательно использовать молодую, так салат получится сочнее. Готовится быстро и просто, отлично подойдет, как дополнение к основному блюду Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте и переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Помидоры черри разрежьте на 2-4 части, а болгарский перец порежьте крупными ломтиками.
- 4
Шаг 4
Переложите помидоры и перец в миску к порезанной капусте.
- 5
Шаг 5
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте по вкусу соль и смесь молотых перцев.
- 6
Шаг 6
Полейте салат заправкой, все перемешайте. Дайте салату постоять 5-10 минут, чтобы овощи пустили сок, а затем его можно подавать.
- 7
Шаг 7
Перед подачей можно посыпать салат микрозеленью. Я использую ростки редиса. Приятного вам аппетита!