Салат из кальмаров с заправкой
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Кальмары – это не только вкусные морерподукты, но еще и очень полезные. Салат из кальмаров с заправкой – отличный вариант для легкого и сытного перекуса и даже для ужина. На праздничный стол такой салат также можно смело готовить. Заправка на основе майонеза и лимонного сока – идеальная для этого салата Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Заправка для салата может быть майонезной с добавлением лимонного сока, майонезной с добавлением чеснока или с зеленью. Для начала нужно отварить морепродукты.
- 2
Шаг 2
2. Кальмар предварительно нужно очистить от внутренностей, а уже после отваривать.
- 3
Шаг 3
3. Кипятим воду и солим ее, после чего опускаем тушку кальмара в кипяток, доводим до кипения и варим 2-3 минуты. После этого быстро опускаем кальмар в холодную воду и чистим.
- 4
Шаг 4
4. Остывший кальмар нарезаем соломкой и отправляем в емкость, в которой будем перемешивать салат.
- 5
Шаг 5
5. Яйца нарежьте кубиками или так же соломкой.
- 6
Шаг 6
6. Смешайте майонез с лимонным соком, размешайте и оставьте на 10 минут, после чего заправьте салат. Зелень шинкуется очень мелко и добавляется по вкусу. Если вы любите насыщенный аромат зелени, от нашинкуйте ее мелко и добавьте в заправку.
- 7
Шаг 7
7. Я предпочитаю посыпать зеленью перед подачей.