Салат из кальмаров с грибами
Описание
Этот вкусный и довольно сытный салат можно приготовить и в обычный день, и для праздничного застолья. Готовится он легко и быстро, ингредиенты можно добавлять любые, в зависимости от того, что есть у вас в запасах, но основные ингредиенты (кальмары и грибы) должны присутствовать, ведь они отлично сочетаются между собой и являются основой салата. Рассказываю
Инструкция
- 1
Шаг 1
Я использую замороженные кольца кальмаров. Это удобно и быстро. Бросаем их в кипящую подсоленную воду, варим 3 минуты.
- 2
Шаг 2
Остывшие кальмары нарезаем кубиками.
- 3
Шаг 3
Очистим и нарежем яйца.
- 4
Шаг 4
Картофель для салата лучше использовать сваренный в кожуре. Очищаем его и нарезаем.
- 5
Шаг 5
Нарезаем кубиками маринованные грибы. У меня шампиньоны, но можно использовать любые другие.
- 6
Шаг 6
Я использую маринованный лук. Свежий лук нужно нарезать и сбрызнуть соком лимона или уксусом.
- 7
Шаг 7
Нарезаем вяленые помидоры. Их можно заменить красным болгарским перцем.
- 8
Шаг 8
Добавляем к подготовленным ингредиентам соль, перец и майонез. Перемешиваем.
- 9
Шаг 9
И сервируем салат. Можно подать каждому порцию салата, украсив свежей зеленью и грибочками.