Салат из кальмаров и шампиньонов
Описание
Минимум усилий — отличный результат. В этом блюде главное – это правильно приготовить кальмаров, варить их стоит не больше двух минут, тогда они будут мягкими и вкусными. Для приготовления понадобятся еще грибы, лук, майонез, чеснок, соль и перец. Такое блюдо не стыдно подать к приходу гостей, тем более что готовится оно довольно просто и быстро Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовление начинаем с того, что подготавливаем все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Кальмары чистим и хорошенько промывам.
- 3
Шаг 3
3. На огонь ставим кастрюлю, доводим в ней воду до кипения, забрасываем в неё тушки кальмаров максимум на 2 минуты, а затем сразу же их вынимаем.
- 4
Шаг 4
4. Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком. На раскаленной сковороде обжариваем луковицу до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
5. Грибы очищаем и нарезаем, отправляем их к луку.
- 6
Шаг 6
6. Добавляем приправы по вкусу.
- 7
Шаг 7
7. Кальмары нарезаем тонкими ломтиками-колечками, как вам больше нравится и как удобнее получается.
- 8
Шаг 8
8. В миске смешиваем кальмары, майонез и чеснок, продавленный через пресс, а также жареный лук.
- 9
Шаг 9
9. Перемешиваем салат, украшаем его ломтиками кальмаров. Можно еще и зелени немного добавить. Все готово, приступаем к дегустации!