Салат из кальмаров и авокадо
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Рецепт приготовления салата из кальмаров и авокадо обязательно стоит взять на заметку тем, кто предпочитает быстрые и простые варианты блюд. Легкая заправка на основе масла и сока лайма или лимона прекрасно подходит и дополняет вкус морепродуктов. Побалуйте себя аппетитным салатиком на скорую руку Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом вымойте, очистите кальмары. Нарежьте средними по толщине кусочками. Доведите до кипения воду в кастрюле, подсолите по вкусу и опустите туда морепродукты.
- 2
Шаг 2
2. Подготовьте небольшую мисочку с холодной водой. Туда же опустите несколько кубиков льда. Проварите буквально 2 минуты в воде и сразу переложите в мисочку со льдом.
- 3
Шаг 3
3. Пока морепродукты остывают, можно заняться остальными ингредиентами, которые используются в этот простой рецепт салата из кальмаров и авокадо. Нарежьте шалот, сладкий и острый перец, зелень.
- 4
Шаг 4
4. Кальмары просушите как следует и отправьте в мисочку с овощами.
- 5
Шаг 5
5. Очистите авокадо и нарежьте небольшими кубиками. Подсолите немного, заправьте оливковым маслом. Выжмите сок из лимона или лайма и полейте сверху.
- 6
Шаг 6
6. Вот и все, легкий и аппетитный салат из кальмаров и авокадо в домашних условиях готов к подаче.