Салат из кальмаров
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Я использовала гриб вешенку, но не менее вкусно получается из свежих или замороженных шампиньонов. Попробуйте приготовить салат из кальмаров по моему рецепту, надеюсь вам понравится Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Очистите луковицу. Грибы порежьте не большими кусочками. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Луковицу порежьте полукольцами, отправьте на сковороду с подогретым маслом, жарьте до полуготовности.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте грибы, щепотку соли, доведите оба продукта до готовности. периодически перемешивайте, крышкой не накрывайте!
- 4
Шаг 4
4. Кусочек кальмара порежьте тонко пластинками, так он быстро сварится и будет нежным. Доведите не большое количество воды до кипения, посолите, бросьте кусочки кальмара и проварите ровно минуту. Выключите огонь и откиньте кусочки кальмара на дуршлаг.
- 5
Шаг 5
5. В салатник положите готовые грибы с луком, постарайтесь максимально отцедить их от масла.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте порезанные яйца.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте кальмар, щепотку соли, перца молотого, майонез.
- 8
Шаг 8
8. Перемешайте, салат готов!