Салат из кабачков с тунцом
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Красочный и сочный салат необязательно должен содержать мясные продукты или колбасу. Вкусное блюдо можно приготовить и с рыбой, к примеру — с тунцом. В качестве овощной основы используйте кабачки, помидоры, листовой салат или шпинат Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачок промойте в воде, срежьте хвостики с плода и нарежьте кружочками толщиной 0,5-1 см.
- 3
Шаг 3
Обжарьте их в горячем растительном масле примерно по минуте с каждой стороны до румяности.
- 4
Шаг 4
Промойте листья салата, слегка обсушите их бумажными салфетками. Выложите их на тарелку, а на них — обжаренные кабачки.
- 5
Шаг 5
Промойте помидоры и нарежьте их кружочками, выложите на обжаренные кабачки и посолите, поперчите все.
- 6
Шаг 6
Аккуратно выложите на овощи стружку консервированного тунца, отцеживая ее от масла.
- 7
Шаг 7
Украсьте салат свежей зеленью петрушки или укропа и подайте его к столу.