Салат из кабачков с редиской
Описание
Быстрый и очень вкусный салат из кабачков, богатых витамином C понравится всем. Большое количество жидкости в составе этого овоща легко усваивается и делает его диетическим. Клетчатка дает ощущение сытости. Витамины, минералы, полезные элементы питают организм. А чтобы разнообразить салат и придать ему новый вкус предлагаю добавить редиску — весенний овощ, который прекрасно будет сочетаться с кабачком. Тем более, такой же богатый витаминами. А если ещё использовать варёное яйцо, то получается закуска из овощей и аппетитная, и сытная. Времени на приготовление уйдет совсем немного
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
- 2
Шаг 2
Кабачок вымойте, нарежьте на половинки кружков. Выложите в сковороду.
- 3
Шаг 3
Добавьте подсолнечное масло и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте мелко и выложите в салатник.
- 5
Шаг 5
Редиску вымойте, обрежьте "хвостики". Нарежьте тонкими дольками или половинками кружков. Добавьте в салатник.
- 6
Шаг 6
Переложите в салатник обжаренные кабачки.
- 7
Шаг 7
Чеснок очистите, измельчите любым способом. Добавьте в салатник.
- 8
Шаг 8
Заправьте салат майонезом.
- 9
Шаг 9
Поперчите, посолите и перемешайте.
- 10
Шаг 10
Переложите на тарелку вкусный, нежный салат из кабачков с редиской. Посыпьте кунжутом и подавайте к столу.