Салаты
Салат из грибов
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Но остальные продукты можно сохранить, ведь такие блюда очень гармонично смотрятся и с мясом, и без него. Так что записывайте, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук очистите и мелко нашинкуйте.
- 2
Шаг 2
Обжарьте лук на разогретом масле в течение 10-15 минут на умеренном огне.
- 3
Шаг 3
Промойте и нарежьте маленькими кубиками грибы. Добавьте их в сковороду. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Обжарьте шампиньоны до полного испарения жидкости в течение 10 минут. Затем добавьте сметану и соль. Перемешайте ингредиенты, готовьте ещё 3 минуты.
- 5
Шаг 5
Морковь отварите до готовности. Почистите её, остудите и нарежьте кубиками.
- 6
Шаг 6
В салатнице смешайте шампиньоны с морковью, когда они остынут.
- 7
Шаг 7
Добавьте в салат горошек и соль, тщательно всё перемешайте.