Салат из гребешков с рукколой
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Мне очень нравятся подобные салаты, во-первых, за их простоту приготовления, морепродукты готовить буквально две минуты, овощи используем свежие, с максимальной пользой для организма. Во-вторых, от такого салата лишние килограммы точно не грозят. Вкусно, просто и правильно, такую еду сейчас выбирают многие Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сковороде прогрейте немного масла, выложите гребешки и креветки, обжарьте буквально по минуте с каждой стороны. При желании добавьте специи — тимьян, розмарин. Горячие морепродукты посолите и поперчите.
- 3
Шаг 3
Рукколу и остальную зелень выложите на плоскую тарелку.
- 4
Шаг 4
Сладкий синий лук ополосните и просушите, нарежьте тонкими полукольцами и добавьте в салат.
- 5
Шаг 5
Помидоры черри нарежьте на 4 дольки. Добавьте черри в салат.
- 6
Шаг 6
Выложите все морепродукты в салат, заправьте все маслом и лимонным соком, соль и перец добавьте по вкусу. Подавайте салат к столу сразу.
- 7
Шаг 7
Приятного вам аппетита!