Салат из говядины с омлетом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Очень вкусный и сытный салат. Может как главным блюдом на столе, так и хорошим дополнением к праздничному меню Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо говядины хорошо промыть и отварить. По готовности достать, охладить, нарезать соломкой и положить в тарелку.
- 2
Шаг 2
2. Мелко порубить лук и чеснок. Пассировать их на оливковом масле до мягкого состояния. Смешать их с нарезанным мясом и дать остыть.
- 3
Шаг 3
3. Для омлета венчиком взбиваем молоко, муку и яйца. Тесто немного подсаливаем.
- 4
Шаг 4
4. Получившуюся смесь выливаем на разогретую и смазанную маслом сковороду. Каждую сторону печем в течение трех минут. Готовый омлет кладем на пищевую пленку, сворачиваем в рулет и убираем на час холодильник.
- 5
Шаг 5
5. Салат заправляем майонезом, по вкусу солим и перчим, а сверху красиво укладываем нарезанный порциями омлет.