Салаты
Салат из говядины с козьим сыром
50 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум усилий — отличный результат. В небольшой миске взбить вместе горчицу, уксуса и масла, приправить солью и перцем. Отложите в сторону. Нагреть духовку, выстелить противень алюминиевой фольгой. Выложить стейки на фольгу, приправить солью и перцем. Выпекать от 4 до 6 минут для среднего редко. Выложить на разделочную доску, накрыть свободно фольгой. Дать постоять 5 минут, затем тонко нарезать ломтиками поперек. Между тем в средней кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить зеленую фасоль до готовности, от 4 до 6 минут. Слить воду, промыть фасоль под холодной водой. В большой миске смешать соус, стейк, фасоль, салат и помидоры. Посыпать сыром и подавать Можно сервировать сразу.