Салат из фунчозы с соевым соусом
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Такой салат можно подать в качестве холодной закуски, гарнира или как основное блюдо. Этот рецепт можно существенно преобразовывать, добавляя различные овощи и даже мясо Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фунчозу залейте кипятком, так, чтобы она полностью была покрыта водой и оставьте на 10 минут. Затем откиньте фунчозу на дуршлаг и промойте под холодной водой. Дайте стечь воде и переложите в глубокую миску или салатник. Если фунчоза достаточно длинная, нарежьте ее кухонными ножницами.
- 3
Шаг 3
Добавьте огурцы, нарезанные тонкой соломкой.
- 4
Шаг 4
Добавьте измельченную зелень, соевый соус, уксус и специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
Все хорошо перемешайте. Салат из фунчозы с соевым соусом готов.
- 6
Шаг 6
Можно подавать к столу.