Салаты
Салат из дайкона на зиму
840 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Салат готовится быстро и просто. Если вы ещё не пробовали чего-то подобного, то советую познакомиться с тем, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Дайкон очистите и нарежьте тонкой соломкой.
- 2
Шаг 2
Добавьте к дайкону перец кружками, мелко нарезанный чеснок и петрушку, апельсиновую корку, куркуму и клюкву.
- 3
Шаг 3
Сварите маринад. Растворите на огне в кастрюле воду с сахаром, солью и саке. Затем маринад остудите. Влейте его к ингредиентам в плотный пакет.
- 4
Шаг 4
Оставьте салат мариноваться на 1-3 дня. Можете сразу переложить его в промытую банку, и закрутив её крышкой.