Салаты
Салат из дайкона
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Если традиционные овощные салаты вроде капусты с морковью или моркови по-корейски вам поднадоели, рекомендую попробовать салат с дайконом. Дайкон в нашей стране становится все более популярным и доступным, так что будет полезно знать, Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чистим дайкон.
- 2
Шаг 2
Натираем дайкон, как морковь по-корейски.
- 3
Шаг 3
Кладем натертый дайкон в салатницу, заправляем солью, сахаром и уксусом. Хорошенько перемешиваем и оставляем на полчаса.
- 4
Шаг 4
Из дайкона выделится жидкость, ее нужно будет слить.
- 5
Шаг 5
Освобожденный от лишней жидкости дайкон выкладываем на порционную тарелку, посыпаем кинзой и рублеными орехами. Готово!