Салат из черемши с яйцом
Описание
На днях соседка поделилась со мной свежей черемшой. Я к ней (к черемше, не к соседке) равнодушна, а вот муж - просто обожает. Она ему нравится куда больше, чем обыкновенный зеленый лук, поскольку обладает очень приятным для него чесночным привкусом и более жесткой текстурой. Любимое его блюдо из черемши - это салат из черемши с яйцом. Готовится быстро и всего из нескольких простых ингредиентов, а получается - и вкусным, и сытным одновременно, чего не хватает многим овощным салатикам. И, что немаловажно, полезным - в черемше содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. Так что, если и вам в руки попала свежая черемша - ловите момент и готовьте. Рецепт салата из черемши с яйцом вам в помощь. Удачи и ;)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца предварительно отварите вкрутую и остудите.
- 2
Шаг 2
Огурец вымойте, нарежьте тонкими полукольцами (если огурцы старые - очистите их от кожуры, если молодые - можно не очищать), положите в салатницу.
- 3
Шаг 3
Отваренные вкрутую яйца нарезаем на небольшие кусочки (я использую яйцерезку), добавляем в салатницу.
- 4
Шаг 4
Мелко нарежьте черемшу.
- 5
Шаг 5
Добавьте черемшу в салат.
- 6
Шаг 6
Добавьте сметану, посолите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Перемешайте - и все, салат из черемши готов!