Салат из чечевицы с яблоком
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Перед приготовлением салата из чечевицы с яблоком советую замочит чечевицу заранее согласно указаниям на упаковке. Обычно чечевица должна набухать в течение часа-двух. А затем - дело за малым. Будьте здоровы и успехов в кулинарии Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чистим картофель, моем в холодной воде, отвариваем. После этого нарезаем. Чечевицу моем, отвариваем.
- 2
Шаг 2
Лук нарезаем колечками. Кидаем в отдельную миску.
- 3
Шаг 3
Яблоки моем. Шкурку снимать необязательно. Режем на кубики.
- 4
Шаг 4
Промываем морковь холодной водой, очищаем от кожуры, натираем, отвариваем.
- 5
Шаг 5
Яйцо отварим в подсоленной воде. Очистим от скорлупы и режем на мелкие кусочки.
- 6
Шаг 6
Теперь морковку, яблоки, лук, картофель, чечевицу перемешиваем между собой. Щедро заправляем салат майонезом, кладем сверху грецкий орех и подаем к столу.