Салат из чечевицы с помидорами

Описание

Салат из чечевицы с помидорами может разнообразить ваш рацион. К тому же, готовится он очень быстро. Единственное - чечевицу надо замочить заранее. Кстати, варить чечевицу рекомендуется в той же воде, в которой ее замачивали. Итак, рассказываю

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Чечевицу промойте в холодной воде несколько раз и оставьте замачиваться на 20 минут. Затем переложите в кастрюлю с водой и отварите. Когда будете варить чечевицу, не забудьте добавить на время варки пару лавровых листиков для аромата.

2. 2

   Шаг 2

   Нарежьте сыр кубиками.

3. 3

   Шаг 3

   Помидоры нарежьте небольшими дольками.

4. 4

   Шаг 4

   Мелко нашинкуйте петрушку и базилик.

5. 5

   Шаг 5

   В глубокой миске смешиваем чечевицу с лавровым листом, нашинкованные базилик и петрушку, помидоры черри, нарезанный сыр. Заправляем все растительным маслом, и лимонный соком, добавляем соль по вкусу. Теперь все тщательно перемешиваем. Оставляем минут на 10, чтобы салат пропитался и подаем к столу.

6. 6

   Шаг 6

   Можно подавать к столу.